Signature Journey Set

Signature Journey Set

Eine ruhige Reise durch drei Stilrichtungen aus Yunnan – klar kuratiert, bewusst gewählt.

Dieses Signature-Set ist eine konzentrierte Reise durch die Welt von Fairy Leaves.
Moonlight White Tea bildet den sanften Einstieg, Pu-Erh Sheng bringt Struktur und Energie – und zwei gepresste Kekse zeigen die Tiefe alter Teebäume sowie die lebendige Klarheit junger Sheng-Tees.

Kein klassisches Einsteiger-Set, sondern eine bewusst zusammengestellte Auswahl für alle, die Tee als Herkunft, Stil und Entwicklung erleben möchten.

Inhalt des Sets

• Moonlight White Tea · Loose Leaf · 30 g · Harvest 2023
• Hehuatang Pu-Erh Sheng · Loose Leaf · 30 g
• Ancient Tree White Tea · 2 × 8 g Einzelkeks
• Yiwu Shan Pu-Erh Sheng · 2 × 7 g Einzelkeks

Für wen ist dieses Set?

• Für alle, die Fairy Leaves bewusst kennenlernen möchten.
• Für Genießer, die White Tea und Pu-Erh Sheng vergleichen möchten.
• Für alle, die Tee über mehrere Aufgüsse erleben möchten.
• Für Neugierige, die Yunnan-Tees in verschiedenen Formen entdecken wollen.

Dieses Set eignet sich besonders für ruhige Verkostungen, bei denen verschiedene Teestile bewusst wahrgenommen werden.

Die Reise durch das Set

Moonlight White Tea · Loose Leaf · 30 g

Moonlight White Tea ist ein besonders eleganter Weißtee aus Yunnan. Die Verarbeitung erfolgt traditionell und sehr schonend – dadurch bleibt die natürliche Struktur der Blätter erhalten.

Im Geschmack zeigt sich der Tee weich, klar und ausgewogen. Florale Noten, eine feine natürliche Süße und ein ruhiger Nachhall machen ihn zu einem idealen Einstieg in die Welt hochwertiger White Teas.

Ein Tee für ruhige Momente – sanft, klar und zeitlos.

Pu-Erh Sheng · Loose Leaf · 30 g

Pu-Erh Sheng ist ein traditioneller Roh-Pu-Erh aus Yunnan, der nach klassischer Methode hergestellt wird. Das Blattgut wird nach der Ernte sonnengetrocknet und anschließend ohne künstliche Fermentation weiterverarbeitet.

Junger Sheng zeigt sich lebendig und strukturiert: feine Bitterkeit als tragendes Element, frische Kräuternoten und eine ruhige Rücksüße (Hui Gan).

In loser Form kann sich das Blatt vollständig entfalten – Herkunft, Verarbeitung und Struktur werden dadurch besonders klar erlebbar. Der Tee eignet sich sowohl für den unmittelbaren Genuss als auch für eine mögliche Lagerung und Reifung.

Ancient Tree White Tea · 2 × 8 g Einzelkeks

Dieser gepresste White Tea stammt von sehr alten Teebäumen aus Yunnan. Das Blattmaterial entwickelt eine besondere Tiefe und eine ruhige, tragende Struktur.

Die gepresste Form schützt das Aroma und ermöglicht eine präzise Dosierung. Im Aufguss wirkt der Tee weich, klar und lang anhaltend – mit feiner mineralischer Tiefe und ruhiger Süße.

Ein konzentrierter Ausdruck alter Teebäume – ruhig, kraftvoll und sehr stabil über viele Aufgüsse.

Pu-Erh Sheng · 2 × 7 g Einzelkeks

Die gepresste Keksform ist eine klassische Portionierung für Pu-Erh Sheng. Sie schützt das frische Aromaprofil und ermöglicht eine präzise Dosierung für Gong-Fu-Zubereitung.

Im Aufguss zeigt sich der Tee lebendig, klar und strukturiert. Florale und kräuterige Noten verbinden sich mit einer feinen Bitterkeit und einer anhaltenden Rücksüße.

Ein kompakter Ausdruck junger Sheng-Energie – präzise, klar und entwicklungsfähig.

Geschmack & Charakter

• Moonlight White Tea: weich · elegant · florale Süße
• Pu-Erh Sheng (Loose Leaf): strukturiert · frisch · klare Bitterkeit
• Ancient Tree White Tea: tief · ruhig · mineralisch
• Pu-Erh Sheng (Keks): lebendig · fokussiert · lang anhaltend

Zubereitungsempfehlung

Gong-Fu-Zubereitung

• Pu-Erh Sheng Keks: 1 Keks · 100 ml · 95–100 °C · mehrere Aufgüsse
• Ancient Tree White Tea Keks: 1 Keks · 100 ml · 90–95 °C · viele Aufgüsse

Kannenmethode

• Moonlight White Tea: 3–4 g · 700–800 ml · 90–95 °C · 2–3 Minuten
• Pu-Erh Sheng Loose Leaf: 3–4 g · 700–800 ml · 95 °C · 2–3 Minuten

Weitere Hinweise findest du im Brewing Guide:

White Tea Brewing Guide ansehen

Warum dieses Set besonders ist

• Vier verschiedene Perspektiven auf Tees aus Yunnan
• Vergleich von White Tea und Pu-Erh Sheng
• Loose Leaf und gepresste Keksform in einem Set
• Ideal für ruhige Verkostungen und bewusste Tee-Sessions

Signature Journey Set

Ein Signature Set von Fairy Leaves – drei Stilrichtungen aus Yunnan in einer kuratierten Auswahl.

Fairy Leaves

Fairy Leaves steht für bewusst ausgewählte Tees aus Yunnan – transparent in der Herkunft, ruhig im Ausdruck und mit Respekt vor Zeit, Natur und Handwerk.