Yiwu Shan Pu-Erh Sheng · Einzelkeks 7 g

Yiwu Shan Pu-Erh Sheng

Einzelkeks · 1 × 7 g

(Gepresster Pu-Erh Sheng / Raw Pu-Erh)

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Für wen ist dieser Tee?

Ein klarer, junger Pu-Erh Sheng aus Yiwu Shan – lebendig, strukturiert und offen in seiner Entwicklung. Florale Frische, feine Bitterkeit als tragendes Element und eine ruhige, spürbare Rücksüße (Hui Gan) prägen sein Profil.

Kein lauter Tee, sondern ein präziser Ausdruck von Herkunft, Blattgut und Handwerk. Ideal für alle, die Pu-Erh Sheng bewusst jung erleben möchten – mit Energie, Klarheit und Blick auf Reifung.

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Geschmacksprofil

Geschmack & Charakter

Im Aufguss zeigt sich der Tee hell, klar und fokussiert – und bleibt über viele Aufgüsse hinweg stabil und ausdrucksstark. Die Textur ist präzise, sauber und lebendig, mit feiner Bitterkeit, die Struktur gibt, ohne zu dominieren.

Florale und leicht kräuterige Nuancen verbinden sich mit einer weichen, anhaltenden Rücksüße. Typisch für Yiwu wirkt der Tee zugänglich und ausgewogen: keine aggressive Schärfe, sondern Spannung, Klarheit und ein sauberer Nachhall.

Heute wirkt dieser Sheng frisch, offen und wach. Mit der Zeit gewinnt er an Tiefe, Rundheit und weicherer Textur – ideal für alle, die Tee nicht nur trinken, sondern seine Entwicklung begleiten möchten.

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Warum Yiwu?

Yiwu Shan zählt zu den bekanntesten Pu-Erh-Herkünften in Xishuangbanna und wird für seine ausbalancierte Art geschätzt: Klarheit, feine Bitterkeit, spürbare Süße und gutes Potenzial für Reifung.

Gerade junger Yiwu Sheng wirkt oft zugänglicher als kräftigere Herkunftsstile – ohne an Tiefe zu verlieren. Das macht ihn besonders spannend für alle, die Herkunft nicht nur trinken, sondern verstehen möchten.

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Herkunft & Verarbeitung

• Region: Yiwu Shan · Xishuangbanna · Yunnan, China
• Teetyp: Pu-Erh Sheng (Raw Pu-Erh)
• Rohmaterial: Sonnengetrockneter Maocha · Camellia sinensis var. assamica
• Produktion: April 2025
• Verarbeitung: Traditionell hergestellt · sonnengetrocknet · schonend gepresst
• Standard: GB/T 22111

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Warum als 7-g-Keks?

Die gepresste Form schützt das frische Aromaprofil und ermöglicht eine präzise Dosierung – ideal für Gong-Fu-Zubereitung, unterwegs oder für eine kontrollierte Reifung.

7 g entsprechen einer praktischen Session-Größe: ein kompakter Ausdruck von Yiwu – portioniert, klar und entwicklungsfähig.

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So trinkst du ihn am besten

Traditionell (Gong Fu Cha)
1 Keks (7 g) auf ca. 100–150 ml · mehrere kurze Aufgüsse · bei etwa 10–15 Sekunden beginnen und schrittweise steigern

Tipp: Kurz anspülen (optional), danach in ruhigen Aufgüssen entwickeln lassen.

Alternative (Kannenmethode)
1 Keks auf ca. 500–700 ml Wasser · etwa 1–2 Minuten · ergibt einen klaren, strukturierten Sheng mit angenehmer Bitterkeit und Rücksüße

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Passt dieser Tee zu mir?

Dieser Tee ist ideal für dich, wenn du:

• jungen Pu-Erh Sheng mit Struktur und Klarheit schätzt
• florale Frische und feine Bitterkeit als Teil des Profils magst
• spürbares Hui Gan und klare Herkunftscharaktere suchst
• Tee als Entwicklung verstehst und Reifung spannend findest
• eine praktische, exakt portionierte Session-Größe suchst

Weniger geeignet ist er, wenn du:

• ausschließlich gereifte oder stark fermentierte Pu-Erh bevorzugst
• vollständig weiche, bitterfreie Tees suchst

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Warum Fairy Leaves?

Fairy Leaves steht für bewusst ausgewählte Tees aus Yunnan – transparent in der Herkunft, klar im Ausdruck und mit Respekt vor Zeit, Natur und Handwerk.