Ancient Tree White Tea · 8 g · Signature Selection

Eine besondere Empfehlung für alle, die hochwertigen weißen Tee aus Yunnan entdecken möchten

Ancient Tree White Tea als gepresster 8-g-Keks ist ein besonders klarer, weicher und ergiebiger weißer Tee aus Menghai in Yunnan. Präzise portioniert, ruhig im Aufguss und ideal für alle, die hochwertigen Tee bewusst erleben möchten.

Ancient Tree White Tea · Einzelkeks · 1 × 8 g

Menghai · Produktion 2021 · klar, weich und mit tiefer ruhiger Struktur.

Ein ruhiger weißer Tee für lange Aufgüsse – klar, weich und ausgewogen, ohne Bitterkeit oder Schärfe. Angenehm süß, außergewöhnlich klar und von natürlicher Leichtigkeit.

Besonders ergiebig: Ein einzelner 8-g-Keks eignet sich ideal für viele aufeinanderfolgende Aufgüsse und zeigt dabei bemerkenswerte Stabilität, Tiefe und Rückkehrsüße.

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Inhalt

• 1 gepresster Ancient Tree White Tea Keks
• Nettogewicht: 8 g
• Weißer Tee aus Menghai, Yunnan

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Über diesen Tee

• Teetyp: Ancient Tree White Tea
• Herkunft: Menghai, Yunnan · China
• Produktion: April 2021
• Baumalter: ca. 200–620 Jahre
• Format: 1 gepresster Keks · 8 g
• Charakter: klar · weich · ruhig · tief

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Produktbeschreibung

Dieser Ancient Tree White Tea stammt aus Menghai in der Provinz Yunnan und wird aus Blättern sehr alter Teebäume gewonnen. Solche Bäume bringen nur geringe Mengen Blattgut hervor – dafür jedoch Tees von besonderer Tiefe, innerer Balance und natürlicher Autorität.

Die Produktion erfolgte im April 2021. Anschließend wurde das Blattgut schonend zu kleinen 8-g-Keksen gepresst. Diese Form schützt das Aroma, ermöglicht eine präzise Dosierung und unterstützt eine ruhige Reifung.

Heute zeigt sich der Tee stabil, klar und harmonisch ausbalanciert – mit feiner Struktur, ruhiger Entwicklung und weiterem Potenzial bei geeigneter Lagerung.

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Geschmacksprofil

Geschmack & Charakter

Im Aufguss präsentiert sich der Tee ruhig und klar. Die Textur ist weich und dicht, mit feiner mineralischer Tiefe, dezenter Süße und einer lang anhaltenden, sauberen Struktur.

Keine vordergründige Bitterkeit, sondern Balance, Länge und innere Ruhe. Über viele Aufgüsse hinweg bleibt der Tee stabil und tragfähig.

Mit jeder Runde entfalten sich neue Nuancen: helle Klarheit, feine Süße und eine zunehmend tiefe, ruhige Struktur. Besonders charakteristisch ist der ausgeprägte Hui Gan – die Rückkehrsüße, die sich nach dem Schluck im Mundraum aufbaut und lange nachklingt.

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Was diesen Tee besonders macht

• Blattmaterial von sehr alten Teebäumen mit einem geschätzten Alter von ca. 200–620 Jahren
• Herkunft aus Menghai, einer renommierten Teeregion Yunnans
• Produktion 2021 – heute ruhig gereift und strukturell stabil
• Stabil über viele Aufgüsse mit ausgeprägtem Hui Gan (Rückkehrsüße)
• Gepresster 8-g-Keks für präzise Dosierung und geschützte Reifung

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Zubereitung

Ausführliche Zubereitungs- und Aufguss-Tipps findest du in unserem Brewing Guide:

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Details

• Inhalt: 1 Keks · 8 g
• Produktion: April 2021
• Verpackung: Aromaschonend verpackt
• Verfügbarkeit: Limitiert

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Fairy Leaves

Fairy Leaves steht für bewusst ausgewählte Tees aus Yunnan – transparent in der Herkunft, ruhig im Ausdruck und mit Respekt vor Zeit, Natur und Handwerk.