Moonlight White Tea · 30 g (Ernte 2023)

Ein sanfter Einstieg in weißen Tee aus Yunnan

Moonlight White Tea aus der Ernte 2023 zeigt einen weichen, klaren und bereits harmonisierten Charakter – ideal für alle, die hochwertigen weißen Tee aus Yunnan in einer ruhigen, zugänglichen Form kennenlernen möchten.

Moonlight White Tea · 30 g · Ernte 2023

Weich, ausgewogen und angenehm ruhig im Ausdruck.

Das 30-g-Format ist ideal, um diesen Jahrgang bewusst kennenzulernen oder ihn in einer kleineren Menge zu genießen. Im Aufguss zeigt sich der Tee weich und klar – mit feinen floralen Noten, milder natürlicher Süße, sanfter Fruchtigkeit und einer ruhigen, eleganten Textur.

Angenehm zugänglich: Die Ernte 2023 wirkt bereits etwas harmonisiert und eignet sich besonders gut für einen ruhigen Einstieg in weißen Tee aus Yunnan.

Eine ausführliche Brühanleitung findest du weiter unten im Brewing Guide.

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Über diesen Tee

• Teetyp: Moonlight White (Yue Guang Bai)
• Herkunft: Jinggu, Yunnan · China
• Ernte: April 2023
• Baumalter: ca. 100 Jahre
• Format: Loose Leaf
• Charakter: weich · klar · ruhig · elegant

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Was diesen Tee besonders macht

• Blattmaterial von ca. 100 Jahre alten Teebäumen
• Herkunft aus Jinggu, einer klassischen Moonlight-Region
• Ernte 2023 – bereits etwas harmonisiert und angenehm ausgewogen
• Traditionelle Verarbeitung mit schonender Trocknung zur Bewahrung der natürlichen Aromen
• Ideal, um hochwertigen Moonlight White Tea in kleinerer Menge kennenzulernen

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Produktbeschreibung

Dieser Moonlight White Tea stammt aus Jinggu in der Provinz Yunnan – einer klassischen Herkunft für Yue Guang Bai, die für ihren ruhigen, weichen und klaren Ausdruck geschätzt wird.

Das Blattmaterial stammt von etwa 100 Jahre alten Teebäumen. Die Ernte im April 2023 bringt einen weichen, offenen und bereits etwas harmonisierten Charakter hervor. Nach der sorgfältigen Pflückung werden die Blätter traditionell verarbeitet und schonend getrocknet.

Diese besondere Verarbeitung verleiht dem Moonlight White seine typische Zweifarbigkeit – helle Blattunterseiten und dunklere Oberseiten – sowie seinen sanften, ausgewogenen Charakter.

So entsteht ein weißer Tee, der Herkunft und Jahrgang deutlich erkennen lässt – ruhig in der Struktur, fein in der Textur und ausgewogen im Gesamteindruck.

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Geschmacksprofil

Geschmack & Charakter

Im Aufguss zeigt sich der Tee weich und klar. Feine florale Noten verbinden sich mit milder natürlicher Süße, einem Hauch von Honig, sanfter Aprikose und einer ruhigen, eleganten Textur.

Der Nachklang wirkt sauber, sanft und ausgewogen. Leichte Anklänge von getrockneter Frucht und eine weiche, runde Präsenz machen diesen Moonlight White Tea aus Jinggu besonders zugänglich und ruhig im Ausdruck.

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Zubereitung

Für eine unkomplizierte Zubereitung empfehlen wir etwa 5–7 g Tee bei 90–95 °C und einer Ziehzeit von 2–3 Minuten. Die Blätter können mehrfach aufgegossen werden und entwickeln dabei eine ruhige, ausgewogene Struktur.

Wenn du tiefer einsteigen möchtest, findest du hier die ausführliche Brühanleitung:

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Details

• Inhalt: 30 g
• Erntejahr: 2023
• Verpackung: Aromaschutz-Standbeutel mit Zipper
• Verfügbarkeit: Limitiert

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Fairy Leaves

Fairy Leaves steht für bewusst ausgewählte Tees aus traditionellen Herkunftsregionen Yunnans – transparent in der Herkunft, ruhig im Ausdruck und mit Respekt vor Zeit, Natur und Handwerk.