Moonlight White Tea · 50 g (Ernte 2024)

Limitierte Ernte · Moonlight Selection

Moonlight White Tea aus der Ernte 2024 zeigt einen frischen, klaren und lebendigen Ausdruck – eine elegante Edition für alle, die jungen weißen Tee aus Yunnan nicht nur entdecken, sondern auch regelmäßig genießen möchten.

Moonlight White Tea · 50 g · Ernte 2024

Frischer Jahrgang · selektiertes Blattmaterial · klare Eleganz.

Das 50-g-Format eignet sich ideal für alle, die den jungen Charakter dieses Jahrgangs in größerer Menge genießen möchten. Im Aufguss zeigt sich der Tee hell, fein und lebendig – mit floraler Klarheit, spürbarer Fruchtigkeit, natürlicher Süße und einer angenehm ruhigen Struktur.

Limitierte Ernte: Die Erntemenge dieses Jahrgangs ist kleiner, daher ist diese Edition nur in begrenzter Menge verfügbar.

Eine ausführliche Brühanleitung findest du weiter unten im Brewing Guide.

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Über diesen Tee

• Teetyp: Moonlight White (Yue Guang Bai)
• Herkunft: Jingmai, Yunnan · China
• Ernte: April 2024
• Baumalter: ca. 100 Jahre
• Format: Loose Leaf
• Charakter: klar · fruchtig · elegant · lebendig

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Was diesen Tee besonders macht

• Blattmaterial von ca. 100 Jahre alten Teebäumen
• Herkunft aus Jingmai, Yunnan
• Ernte 2024 – frisch, lebendig und klar im Ausdruck
• Traditionelle Verarbeitung mit schonender Trocknung zur Bewahrung der natürlichen Aromen
• Limitierte Jahresernte mit nur begrenzter Verfügbarkeit

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Produktbeschreibung

Dieser Moonlight White Tea stammt aus Jingmai in der Provinz Yunnan – einer traditionsreichen Teelandschaft, die für ihre naturbelassenen Gärten, ihre florale Ausstrahlung und ihren klaren, eleganten Ausdruck bekannt ist.

Das Blattmaterial stammt von etwa 100 Jahre alten Teebäumen. Die Ernte im April 2024 bringt einen jungen, offenen und besonders frischen Charakter hervor. Nach der sorgfältigen Pflückung werden die Blätter traditionell verarbeitet und schonend getrocknet, um Frische, Leichtigkeit und die typische Zweifarbigkeit des Moonlight White zu bewahren.

So entsteht ein weißer Tee, der Herkunft und Jahrgang klar erkennen lässt – lebendig in der Struktur, fein in der Textur und ruhig im Gesamteindruck.

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Geschmacksprofil

Geschmack & Charakter

Im Aufguss zeigt sich der Tee hell, klar und lebendig. Noten von weißen Blüten stehen im Vordergrund, begleitet von heller Aprikose, feiner Fruchtigkeit und einer natürlichen, an Honig erinnernden Süße.

Die Textur bleibt leicht bis mittel, elegant und ruhig. Der Nachklang wirkt sauber, frisch und offen – ein junger Moonlight White Tea aus Jingmai mit klarer Aromatik und fein ausbalanciertem, fruchtbetontem Profil.

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Zubereitung

Für eine unkomplizierte Zubereitung empfehlen wir etwa 5–7 g Tee bei 90–95 °C und einer Ziehzeit von 2–3 Minuten. Die Blätter können mehrfach aufgegossen werden und entwickeln dabei eine ruhige, ausgewogene Struktur.

Wenn du tiefer einsteigen möchtest, findest du hier die ausführliche Brühanleitung:

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Details

• Inhalt: 50 g
• Erntejahr: 2024
• Verpackung: Aromaschutz-Standbeutel mit Zipper
• Verfügbarkeit: Limitiert

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Fairy Leaves

Fairy Leaves steht für bewusst ausgewählte Tees aus traditionellen Herkunftsregionen Yunnans – transparent in der Herkunft, ruhig im Ausdruck und mit Respekt vor Zeit, Natur und Handwerk.